| 巴旦杏中脂肪酸的测定 |
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| 引用本文： | 解成喜,王强,谢效新.巴旦杏中脂肪酸的测定[J].新疆大学学报(理工版),2003,20(1):99-100. |
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| 作者姓名： | 解成喜 王强 谢效新 |
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| 作者单位： | 新疆大学理化测试中心，新疆乌鲁木齐830046 |
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| 摘 要： | 采用气相色谱仪进行定量分析，气－联质联用仪进行定性分析，巴旦杏中脂肪酸进行了测定，并探讨了样品处理方法和气－质联用仪的分析条件，得到了较为满意的分析结果。
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| 关 键 词： | 巴旦杏 脂肪酸 气相色谱仪 气－质联用仪 含量测定 营养价值 药用功效 |
| 文章编号： | 1000-2839(2003)01-0099-02 |
The Analysis of Fatty Acid Almond |
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| XIE Cheng-xi,WANG Qiang,XIE Xiao-xin.The Analysis of Fatty Acid Almond[J].Journal of Xinjiang University(Science & Engineering),2003,20(1):99-100. |
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| Authors: | XIE Cheng-xi WANG Qiang XIE Xiao-xin |
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| Abstract: | This paper analyzed solicit.contributions and content of the fatty acid in almond by GC and GC/MS,discusses disposal of muster and optimal condition of GC/MS and find more satisfactory result. |
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| Keywords: | fatty acid GC GC/MS almond |
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