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流动注射化学发光法测定茶饮料中的茶多酚
引用本文:余宇燕,沙玫,张淑玲,庄惠生. 流动注射化学发光法测定茶饮料中的茶多酚[J]. 分析试验室, 2006, 25(4): 101-104
作者姓名:余宇燕  沙玫  张淑玲  庄惠生
作者单位:1. 福建中医学院药学系,福州,350003;东华大学环境学院,上海,200051
2. 福建中医学院药学系,福州,350003
3. 东华大学环境学院,上海,200051
基金项目:福建省卫生厅青年科研项目
摘    要:
在碱性条件下,茶多酚对鲁米诺-KMnO4化学发光体系具有较强的抑制作用,据此建立了茶多酚的流动注射化学发光测定法。该法的化学发光抑制值ΔICL与茶多酚质量浓度在2.0×10-6~5.0×10-4mg/mL范围内,呈现出良好的线性关系,检出限为1.2×10-7mg/mL,对1.0×10-5mg/mL茶多酚测定的相对标准偏差为2.9%(n=11)。用于茶饮料中茶多酚的测定。

关 键 词:茶多酚  鲁米诺  流动注慑  化学发光抑制
文章编号:1000-0720(2006)04-101-04
收稿时间:2005-06-06
修稿时间:2005-06-062005-07-18

Determination of tea polyphenols by flow injection with chemiluminescence analysis
YU Yu-yan,SHA Mei,ZHANG Shu-ling,ZHUANG Hui-sheng. Determination of tea polyphenols by flow injection with chemiluminescence analysis[J]. Chinese Journal of Analysis Laboratory, 2006, 25(4): 101-104
Authors:YU Yu-yan  SHA Mei  ZHANG Shu-ling  ZHUANG Hui-sheng
Abstract:
Keywords:Tea polyphenols    Luminol    Flow injection analysis    Inhibited chemiluminescence
本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录!
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