| 壳聚糖固定化醇脱氢酶的制备及其酶学性质研究 |
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| 引用本文： | 庹浔,何秋蔚,柳畅先.壳聚糖固定化醇脱氢酶的制备及其酶学性质研究[J].分析科学学报,2007,23(6):720-722. |
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| 作者姓名： | 庹浔 何秋蔚 柳畅先 |
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| 作者单位： | 中南民族大学化学与材料科学学院,分析化学国家民委重点实验室,武汉,430074 |
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| 摘 要： | 报道了醇脱氢酶(ADH)的固定化和酶学性质研究。以壳聚糖作为载体,戊二醛作为交联剂。固定化ADH的最适条件为:以6%戊二醛将壳聚糖交联2 h,与ADH反应2.5 h。对游离和固定化ADH酶学性质的研究表明:酶促反应的最适pH均为8.2,最适温度分别为37℃和40℃,对乙醇的表观米氏常数Km分别为33.9 mmol/L和46.2 mmol/L。与游离酶相比,固定化酶具有良好的操作稳定性。
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| 关 键 词： | 壳聚糖 醇脱氢酶 固定化 酶学性质 |
| 文章编号： | 1006-6144（2007）06-0720-03 |
| 收稿时间： | 2006-12-30 |
| 修稿时间： | 2007-05-16 |
Study on Preparation and Enzymatic Characterizations of Immobilized Alcohol Dehydrogenase on Chitosan |
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| TUO Xun,HE Qiu-wei,LIU Chang-xian.Study on Preparation and Enzymatic Characterizations of Immobilized Alcohol Dehydrogenase on Chitosan[J].Journal of Analytical Science,2007,23(6):720-722. |
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| Authors: | TUO Xun HE Qiu-wei LIU Chang-xian |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Chitosan Alcohol dehydrogenase Immobilization Enzymatic characterizations |
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