| 反相高效液相色谱法同时测定食品中14种食品添加剂 |
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| 引用本文： | 阿布都外力·吐尼亚孜,鹿毅,杨涛,史瑞芬,段晋峰,王吉德. 反相高效液相色谱法同时测定食品中14种食品添加剂[J]. 分析试验室, 2011, 30(1) |
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| 作者姓名： | 阿布都外力·吐尼亚孜 鹿毅 杨涛 史瑞芬 段晋峰 王吉德 |
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| 作者单位： | 阿布都外力·吐尼亚孜,史瑞芬,段晋峰,王吉德,ABDUWALI Tuniyaz,SHI Rui-fei,DUANG Jin-feng,WANG Ji-de(新疆大学化学化工学院,乌鲁木齐,830046);鹿毅,杨涛,LU Yi,YANG Tao(新疆产品质量监督检验研究院,乌鲁木齐,830004) |
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| 摘 要： | 采用反相高效液相色谱法研究了一次进样、同时测定食品中苯甲酸、山梨酸、尼泊金甲酯、尼泊金乙酯、尼泊金丙酯、尼泊金丁酯,糖精钠、安赛密,柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝及咖啡因等14种食品添加剂的分析方法.实验采用Hypersil ODS柱(4.6×200 mm,5μm,DEAIC)为分离柱,以20 mmol/L乙酸铵(pH 6.8)-甲醇为流动相,用紫外检测器234 nm、254 nm下进行检测,整个分析过程在18 min内完成.被测样品经简单处理后进样,其平均加标回收率为94.5%～99.1%,相对标准偏差小于4.5%.方法适用于食品常规质量检测.
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| 关 键 词： | 食品分析 食品添加剂 同时测定 高效液相色谱法 |
Simultaneous determination of 14 food additives by reversed-phase high performance liquid chromatography |
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| ABDUWALI Tuniyaz,LU Yi,YANG Tao,SHI Rui-fei,DUANG Jin-feng,WANG Ji-de. Simultaneous determination of 14 food additives by reversed-phase high performance liquid chromatography[J]. Chinese Journal of Analysis Laboratory, 2011, 30(1) |
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| Authors: | ABDUWALI Tuniyaz LU Yi YANG Tao SHI Rui-fei DUANG Jin-feng WANG Ji-de |
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