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德国LC Tech公司黄曲霉素检测全解决方案
引用本文:李.德国LC Tech公司黄曲霉素检测全解决方案[J].化学分析计量,2012(1):78-78.
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摘    要:黄曲霉毒素是到目前为止所发现的毒性最大的真菌毒素,它可通过多种途径污染食品和饲料,直接或间接进入人类食物链,威胁人类健康和生命安全,对人体及动物内脏器官尤其是肝脏损害严重,该毒素是黄曲霉和寄生曲霉中产毒菌株的代谢产物,普遍存在于霉变的粮食及粮食制品中。

关 键 词:黄曲霉素  LC  德国  全解  检测  真菌毒素  人类健康  粮食制品
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