| 微波加热法测定粮食中的水分 |
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| 引用本文： | 王芬.微波加热法测定粮食中的水分[J].化学分析计量,2004,13(3):40-41. |
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| 作者姓名： | 王芬 |
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| 作者单位： | 沈阳农业大学,沈阳,110161 |
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| 摘 要： | 采用微波加热法测定粮食中的水分，测定条件是：微波功率700w、加热时间8min。测定结果的标准偏差为0．023％～0．047％(n=5)。该方法操作简便，分析时间短，分析结果准确、可靠。
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| 关 键 词： | 微波加热法 测定方法 粮食 水分 食品监测 微波功率 加热时间 |
| 修稿时间： | 2004年3月4日 |
DETERMINATION OF THE MOISTURE CONTENT IN CEREAL BY MICROWAVE HEATING METHOD |
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| Wang Fen.DETERMINATION OF THE MOISTURE CONTENT IN CEREAL BY MICROWAVE HEATING METHOD[J].Chemical Analysis And Meterage,2004,13(3):40-41. |
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| Authors: | Wang Fen |
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| Keywords: | microwave heating cereal moisture content determination |
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