| 反相高效液相色谱法测定枸杞中类胡萝卜素及酯类化合物 |
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| 引用本文： | 陈敏,李赫,马文平,戴蕴青.反相高效液相色谱法测定枸杞中类胡萝卜素及酯类化合物[J].分析化学,2006,34(Z1):27-30. |
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| 作者姓名： | 陈敏 李赫 马文平 戴蕴青 |
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| 作者单位： | 1. 中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京,100083
2. 中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京,100083;宁夏农林科学院,银川,750002 |
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| 摘 要： | 建立了同时测定枸杞中类胡萝卜素及其酯类化合物含量的高效液相色谱分析方法,采用ODS-Cl8色谱柱(250 mm×4.6 mm;5 μm) ,流动相为甲醇-乙腈-二氯甲烷-正己烷(15402020,V/V)等度洗脱,二极管阵列检测器,检测波长为450 nm,流速1.0 mL/min,柱温25 ℃.外标法定量,玉米黄素、β-胡萝卜素、玉米黄素双棕榈酸酯3组分线性关系良好,相关系数0.9991～0.9998;平均回收率为98.8%～100.5%;RSD为0.8%～1.8%;检出限为0.02～0.20 mg/L.方法简便、快速、准确,可以用于枸杞类胡萝卜素定量测定.
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| 关 键 词： | 枸杞 类胡萝卜素 类胡萝卜素酯 反相高效液相色谱 |
| 修稿时间： | 2005年7月5日 |
Determination of Carotenoids and Carotenoid Esters Composition in Fructus Lycii by Reversed Phased High Performance Liquid Chromatography |
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| Chen Min,Li He,Ma Wenping,Dai Yunqing.Determination of Carotenoids and Carotenoid Esters Composition in Fructus Lycii by Reversed Phased High Performance Liquid Chromatography[J].Chinese Journal of Analytical Chemistry,2006,34(Z1):27-30. |
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| Authors: | Chen Min Li He Ma Wenping Dai Yunqing |
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