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| 中学生营养平衡米膳食最佳模式评价 | |
| 引用本文： | 林岳程,王军,刘振熙.中学生营养平衡米膳食最佳模式评价[J].广东微量元素科学,2005,12(6):19-21. |
| 作者姓名： | 林岳程 王军 刘振熙 |
| 作者单位： | 1. 广州市芳村区疾病预防控制中心,广东,广州,510000 2. 广州市芳村区妇幼保健院,广东,广州,510000 3. 广州市白云区疾病预防控制中心,广东,广州,510405 |
| 摘 要： | 根据中国营养学会推荐的热量标准,研制了中学生营养平衡米膳食最佳模式。按该模式,中学生每日应摄入的膳食品种及其数量如下:主食:营养平衡米,初中男生510~597g,女生468~510g;高中男生618~683g,女生532~575g;副食相同:青菜或水果500g或600g,鱼或肉100g或50g,蛋类40g,大豆制品30g,花生油12.5g,盐6g。调查结果表明,蛋白质、脂肪、碳水化合物,热量摄入量全部达标准要求。Q(蛋白质)∶Q(脂肪)∶Q(碳水化合物):高中男女生为16∶20∶64,初中男、女生分别为17∶20∶63。提示中学生营养平衡米膳食最佳模式使中学生达到营养平衡,建议推广食用。 |
| 关 键 词： | 中学生 营养平衡 膳食模式 |
| 文章编号： | 1006-446X（2005）06-0019-03 |
| 收稿时间： | 2005-05-15 |
| 修稿时间： | 2005年5月15日 |
Evaluation of the Best Nutrition Balance Rice Dietary Standard of Middle School Students |
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| LIN Yue-cheng,WANG Jun,LIU Zhen-xi.Evaluation of the Best Nutrition Balance Rice Dietary Standard of Middle School Students[J].Trace Elements Science,2005,12(6):19-21. | |
| Authors: | LIN Yue-cheng WANG Jun LIU Zhen-xi |
| Abstract: | |
| Keywords: | middle school students nutrition balance dietary standard |
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