| 混合溶剂体系中牛肝β-半乳糖苷酶催化5-氟-2'-脱氧尿苷区域选择性半乳糖基化反应 |
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| 引用本文： | 叶敏,刘秋萍,李宁,宗敏华.混合溶剂体系中牛肝β-半乳糖苷酶催化5-氟-2'-脱氧尿苷区域选择性半乳糖基化反应[J].催化学报,2011,32(6):1063-1068. |
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| 作者姓名： | 叶敏 刘秋萍 李宁 宗敏华 |
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| 作者单位： | 华南理工大学生物科学与工程学院;华南理工大学轻工与食品学院制浆造纸工程国家重点实验室;中国科学院大连化学物理研究所催化基础国家重点实验室; |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金(20906032); 中国科学院大连化学物理研究所催化基础国家重点实验室开放基金(N-09-08); 华南理工大学中央高校基本科研业务费专项资金(2009zz0018,2009zz0026,2009zm0199)~~ |
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| 摘 要： | 研究了混合溶剂体系中有机溶剂种类和含量对牛肝β-半乳糖苷酶催化5-氟-2'-脱氧尿苷区域选择性半乳糖基化反应的影响.结果表明,在含10%(体积分数)有机溶剂体系中,该酶稳定性差,失活严重.减少有机溶剂含量可显著减轻其对该酶的毒害作用.然而,有机溶剂的添加对酶促糖基化反应的区域选择性的影响很小(均保持在99%以上).牛肝...
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| 关 键 词： | β-半乳糖苷酶 糖基化反应 区域选择性 5-氟-2'-脱氧尿苷 有机溶剂 |
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