| HPLC-MS/MS技术在中华绒螯蟹硝基呋喃类代谢物残留量检测中的应用 |
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| 引用本文： | 张海琪,郑天伦,徐晓林,何中央,黄丽英,郑重莺,王扬.HPLC-MS/MS技术在中华绒螯蟹硝基呋喃类代谢物残留量检测中的应用[J].宁波大学学报(理工版),2007,20(2):168-173. |
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| 作者姓名： | 张海琪 郑天伦 徐晓林 何中央 黄丽英 郑重莺 王扬 |
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| 作者单位： | 1. 浙江省水产质量检测中心,浙江,杭州,310012
2. 西南大学,研究生院,重庆,400716 |
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| 摘 要： | 建立了中华绒螯蟹中硝基呋喃类代谢物残留量的液相色谱-串联质谱检测方法.取均质后的中华绒螯蟹可食部分样品,用盐酸水解组织中蛋白结合代谢物,经2-硝基苯甲醛37℃过夜衍生化,调节pH值至约7.0～7.4后,用乙酸乙酯提取,正己烷净化.选用电喷雾离子源,在正离子、多反应监测方式模式下进行定性,以同位素内标法进行定量.方法的检出限为0.5 μg·kg-1,工作曲线的线性范围为1.25～50.0 μg·L-1.在添加浓度为0.5～10.0 μg·kg-1的范围内,AMOZ、SEM、AHD和AOZ的回收率分别在92.8%～106%、84.5%～94.6%、80.6%～98.6%和88.4%～105%之间,相对标准偏差均小于10%.
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| 关 键 词： | 中华绒螯蟹 硝基呋喃类代谢物 液相色谱串联质谱 多反应监测 中华 绒螯蟹 硝基呋喃类代谢物 残留量检测 应用 Eriocheir Sinensis Residues Metabolites Determination Mass Spectrometry 相对标准偏差 回收率 AMOZ 线性范围 添加浓度 工作曲线 方法 定量 内标法 同位素 |
| 文章编号： | 1001-5132（2007）02-0168-06 |
| 修稿时间： | 2006-11-28 |
High-performance Liquid Chromatography-tandem Mass Spectrometry for Determination of the Metabolites of Nitrofurans Residues in Eriocheir Sinensis |
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| ZHANG Hai-qi,ZHENG Tian-lun,XU Xiao-lin,HE Zhong-yang,HUANG Li-ying,ZHENG Chong-ying,WANG Yang.High-performance Liquid Chromatography-tandem Mass Spectrometry for Determination of the Metabolites of Nitrofurans Residues in Eriocheir Sinensis[J].Journal of Ningbo University(Natural Science and Engineering Edition),2007,20(2):168-173. |
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| Authors: | ZHANG Hai-qi ZHENG Tian-lun XU Xiao-lin HE Zhong-yang HUANG Li-ying ZHENG Chong-ying WANG Yang |
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| Institution: | 1.Zhejiang Fisheries Technology Extension Centre, Hangzhou 310012, China; 2. Lab of Aquatic Bioengineering, College of Aquaculture and Hydrology, Southwest Agricultural University, Chongqing 400716, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Eriocheir sinensis metabolites of nitrofurans high-performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry multiple reaction monitoring |
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