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| 锰的需要量和食物来源 | |
| 摘 要： | 一般来说 ,成年人每天从食物中摄入 3～ 5ｍｇ的锰便可维持机体对它的需要。植物性食物是体内锰的主要来源 ,如绿叶蔬菜、种子、谷类等含有较多的锰。动物性食物中含锰较少。茶叶和硬壳果类也含有不少的锰。干茶叶含锰量约达 2 70× 10 - 6 ,泡一次的茶液中大约含锰 7× 10 - 6 。嗜好饮茶的人每天可从茶中摄入人体所需锰量的三分之一。锰的需要量和食物来源 |
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