|
|||||
|
|
| 气相色谱-质谱法分析糯米高温流化后形成的杂环香味化合物 | |
| 引用本文： | 陶绍木,王利平,张建华,袁身淑,毛忠贵. 气相色谱-质谱法分析糯米高温流化后形成的杂环香味化合物[J]. 色谱, 2004, 22(2): 189-189 |
| 作者姓名： | 陶绍木 王利平 张建华 袁身淑 毛忠贵 |
| 作者单位： | 1. 江南大学生物工程学院生物加工实验室,江苏,无锡,214036 2. 江南大学分析测试中心,江苏,无锡,214036 |
| 摘 要： | 同时蒸馏萃取(SDE)装置(上海香料研究所)；Trace Mass型气相色谱-质谱联用仪(美国Finnigan公司)。 |
| 关 键 词： | 高温流化 糯米 气相色谱-质谱联用法 同时蒸馏萃取 杂环化合物 |
| 文章编号： | 1000-8713(2004)02-0189-01 |
| 修稿时间： | 2003-03-18 |
Analysis of Volatile Heterocyclic Compounds in Glutinous Rice after High Temperature Fluidization by GC/MS |
|
| Abstract: | |
| Keywords: | NULL |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
| 点击此处可从《色谱》浏览原始摘要信息 | |
| 点击此处可从《色谱》下载全文 | |