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| “酿酒”的研究性学习案例 | |
| 作者姓名： | 张荣和 |
| 作者单位： | 浙江仙居县横溪中学 317312 |
| 摘 要： | 施教之功,先在激趣,巧在授法,重在练化,贵在养习.研究性学习是激发学生学习兴趣,授予良好学习方法,养成良好的自学习惯的极为有效的途径.对促进学生在知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观方面的全面发展,有着非常好的促进作用. |
| 关 键 词： | 化学学科 研究性学习 酿酒 乙醇 工艺流程 |
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