油脂皂化反应实验的改进

高职基础化学中羧酸及其衍生物一章里有一个实验"油脂的皂化反应",传统实验是用猪油与氢氧化钠进行皂化反应,经过加热、回流、盐析、过滤等步骤制得肥皂[1].因所需仪器及操作步骤较复杂,在日常生活中较难利用.为了使化学实验更贴近生活,更能激起学生学习化学的兴趣,我们将传统的油脂皂化反应实验改进为制备如今非常流行的手工皂.市售的一般肥皂在制造过程中已将皂化产生的甘油作为副产物分离,而手工皂含有天然的甘油,保湿效果超凡,且对肌肤十分温和.此外,还可以根据个人皮肤特点添加各种花草、精油、药材等[2].手工皂因其具有天然、纯净、环保的优点越来越受到人们的推崇.