| 荧光光谱法研究β-紫罗兰酮与溶菌酶的相互作用 |
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| 引用本文： | 魏良淑,马保亮,卢礼萍.荧光光谱法研究β-紫罗兰酮与溶菌酶的相互作用[J].光谱实验室,2013,30(4). |
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| 作者姓名： | 魏良淑 马保亮 卢礼萍 |
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| 作者单位： | 南京农业大学理学院物理系 江苏省南京市卫岗1号 210095 |
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| 摘 要： | 应用溶菌酶内源荧光光谱研究了芳香族化合物β-紫罗兰酮与卵清溶菌酶蛋白之间的结合反应,测定了两者之间的结合常数kA为1.44×103L·mol-1,结合位点数n为0.85.根据Foerster非辐射能量转移理论,确定了能量给体与受体之间的结合距离为2.27nm,符合非辐射能量转移条件.通过同步荧光光谱和三维荧光光谱,进一步研究了β-紫罗兰酮对溶菌酶蛋白构象的影响,结果显示β-紫罗兰酮的加入引起溶菌酶蛋白构象的变化,溶菌酶内部色氨酸残基所处环境的疏水性降低.
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| 关 键 词： | 溶菌酶 β-紫罗兰酮 荧光猝灭 结合常数 同步荧光光谱 三维荧光光谱 |
Investigation on the Interaction Between β-ionone and Hen Egg Lysozyme by Fluorescence Spectrometry |
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| WEI Liang-Shu
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MA Bao-Liang
,
LU Li-Ping.Investigation on the Interaction Between β-ionone and Hen Egg Lysozyme by Fluorescence Spectrometry[J].Chinese Journal of Spectroscopy Laboratory,2013,30(4). |
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| Authors: | WEI Liang-Shu MA Bao-Liang LU Li-Ping |
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