| 悬浮液进样-火焰原子吸收光谱法测定怀山药中铜 |
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| 引用本文： | 张绍均,许文静. 悬浮液进样-火焰原子吸收光谱法测定怀山药中铜[J]. 理化检验(化学分册), 2007, 43(10): 883-883,885 |
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| 作者姓名： | 张绍均 许文静 |
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| 作者单位： | 焦作市疾病预防控制中心,焦作,454003;焦作高等师范专科学校,焦作,454001 |
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| 摘 要： | 怀山药、怀地黄、怀牛膝、怀菊花合称"四大怀药",是享誉海内外的名贵中药材,其中怀山药作为药食同源的滋补佳品,近年来被作为食品原料和成品在市场广泛流通.作为食品,其中金属元素铜是必测项目.食品中铜的测定,普遍采用原子吸收光谱法,样品的预处理有干法(灰化)、湿法(加酸消化)及微波消化法,前两种方法消化时间长、操作环节多,被测元素丢失或被污染的机会多;后种方法溶样不完全,重现性易受影响.
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| 关 键 词： | 火焰原子吸收光谱法 怀山药 悬浮液进样 测定 微波消化法 铜 食品原料 金属元素 |
| 文章编号： | 1001-4020（2007）10-0883-01 |
| 收稿时间： | 2006-07-18 |
| 修稿时间： | 2006-07-18 |
FAAS Determination of Copper in Chinese Yam with Sample Introduction in Emulsion |
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| ZHANG Shao-jun,XU Wen-jing. FAAS Determination of Copper in Chinese Yam with Sample Introduction in Emulsion[J]. Physical Testing and Chemical Analysis Part B:Chemical Analgsis, 2007, 43(10): 883-883,885 |
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| Authors: | ZHANG Shao-jun XU Wen-jing |
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