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抗坏血酸与过氧化氢反应的自旋捕捉-ESR研究
引用本文:白令君,王建英.抗坏血酸与过氧化氢反应的自旋捕捉-ESR研究[J].高等学校化学学报,1998,19(6):890-894.
作者姓名:白令君  王建英
作者单位:南开大学化学系,天津,300071
摘    要:利用自旋捕捉-ESR方法研究了分析纯抗坏血酸(Aa)与医用维生素C注射液(Vc)的自氧化和过氧化氢反应,在自氧化反应中只观察到去氢抗坏血酸负离子基A-.,而与过氧化氢反应时除观察到A-.外,还观测到另外数种自由基,经计算机拟合后得到这些自由基或其5,5-二甲基-1-吡咯啉-1-氧化物(DMPO)加合物的ESR谱参数,在此基础上推测出该反应的机理.

关 键 词:抗坏血酸  自旋捕捉-ESR  过氧化氢  去氢抗坏血酸负离子基
修稿时间:1997年5月10日

The ESR Spin Trapping Studies of Reaction Between Ascorbic Acid with Hydrogen Peroxide
BAI Ling-Jun,WANG Jian-Ying.The ESR Spin Trapping Studies of Reaction Between Ascorbic Acid with Hydrogen Peroxide[J].Chemical Research In Chinese Universities,1998,19(6):890-894.
Authors:BAI Ling-Jun  WANG Jian-Ying
Abstract:
Keywords:Ascorbic acid  ESR spin trapping  Hydrogen peroxide  Ascorbate radical anion  
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