| 苯丙酮酸与Fe3+的显色反应及其应用 |
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| 引用本文： | 陈斌. 苯丙酮酸与Fe3+的显色反应及其应用[J]. 分析测试学报, 2000, 19(3) |
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| 作者姓名： | 陈斌 |
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| 作者单位： | 中国科学院,成都生物研究所,四川,成都,610041 |
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| 摘 要： | 在二甲亚砜、醋酸水溶液中 ,苯丙酮酸与Fe3 反应生成蓝绿色化合物 ,该化合物在640nm波长处有最大光吸收 ,且4h内稳定。该文研究了介质酸度、显色剂用量及某些离子和化合物对显色反应的影响 ;5mL显色体系中加入苯丙酮酸的量在0.10～0.50mg范围内符合比耳定律 ,表观摩尔吸光系数为2.04×103 L·mol-1 ·cm-1。将该法用于转氨酶法生产L-苯丙氨酸工艺中进行样品溶液分析及转氨酶活力测定 ,结果表明 ,该法简便、快速、灵敏度高 ,可以用于监控反应进程
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| 关 键 词： | 苯丙酮酸 铁离子 显色反应 苯丙氨酸 |
Color Reaction of Phenylpyruvic Acid with Fe3+ and Its Application |
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| CHEN Bin. Color Reaction of Phenylpyruvic Acid with Fe3+ and Its Application[J]. Journal of Instrumental Analysis, 2000, 19(3) |
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| Authors: | CHEN Bin |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Phenylpyruvic acid Fe3 Color reaction Phenylalanine |
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