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应用可见/近红外光谱技术快速检测果珍中二氧化钛的含量
作者姓名:段敏  鲍一丹  何勇
作者单位:浙江大学生物系统工程与食品科学学院,浙江 杭州 310029
基金项目:国家科技支撑项目(2006BAD10A04);;国家高技术研究发展计划“863”项目(2006AA10Z234);;浙江省自然科学基金项目(Y307158);;宁波市农业攻关项目(2008C10037)资助
摘    要:为了实现快速检测果珍中的二氧化钛含量,提出了应用近红外光谱技术结合化学计量学的快速检测方法。研究采用了320份果珍样本进行光谱特性的检测,其中200个样本用来建模,120个样本进行预测。首先比较了标准正态变量校正(SNV)、变量标准化(Normalize)、多元散射校正(MSC)等6种不同的数据预处理方法对偏最小二乘法(PLS)建模预测效果的影响。然后将PLS模型与应用主成分(PC)建立的主成分-神经网络校正(PC-ANN)模型进行比较。结果表明,MSC预处理的效果最好,PLS模型的最佳主成分数为7,预测值与标准值的相关系数R2达0.900 8,预测标准误差RMSEP为0.05。PC-ANN模型预测值与标准值的R2为0.868 4,RMSEP为0.04。说明PLS模型比PC-ANN模型的预测效果好。同时本研究也说明能够应用可见/近红外技术对二氧化钛进行快速定量测定。

关 键 词:偏最小二乘法  神经网络  二氧化钛  主成分  检测  
收稿时间:2009-01-25
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