| 茶粉均质性的红外光谱相似度评价研究 |
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| 作者姓名： | 伍贤学 李明 李亮星 邓秀娟 马宪英 李亚莉 周红杰 |
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| 作者单位： | 云南农业大学龙润普洱茶学院,云南 昆明 650201;玉溪师范学院化学生物与环境学院,云南 玉溪 653100;玉溪师范学院化学生物与环境学院,云南 玉溪 653100;云南农业大学龙润普洱茶学院,云南 昆明 650201;昆明易武鸿庆茶业有限责任公司,云南 昆明 650000 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金项目(31560483);云南省教育厅科研基金项目(2019J0736)资助。 |
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| 摘 要： | 非均质固态样品的充分均质化前处理是取得可靠分析结果的前提,这对于单次测试取样量约1 mg的红外光谱(KBr)分析而言尤为重要.通过对不同茶类、粒径茶粉的多角度红外光谱相似度评价,揭示茶粉粒径与均质化程度的关系并用于指导茶叶的均质化粉碎,确保采集的红外光谱能准确反映茶粉的化学组成信息.选取普洱生茶(Raw-PE)、普洱熟...
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| 关 键 词： | 茶叶 粉碎粒径 红外光谱 相关系数 均质性 |
| 收稿时间： | 2020-12-19 |
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