Affiliation: | 1.Grupo de Investigación en Polifenoles (GIP-USAL), Unidad de Nutrición y Bromatología, Facultad de Farmacia, Campus Miguel de Unamuno, Universidad de Salamanca, 37007 Salamanca, Spain; (S.M.G.-Z.); (B.A.-D.); (C.S.-B.); (A.M.G.-P.);2.Unidad de Excelencia. Producción, Agrícola y Medioambiente (AGRIENVIRONMENT), Parque Científico, Universidad de Salamanca, 37185 Salamanca, Spain |