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5-Br-PADAP分光光度法测定食品中的微量铅
引用本文:王金鹏,杜芳艳,刘慧瑾. 5-Br-PADAP分光光度法测定食品中的微量铅[J]. 光谱实验室, 2012, 29(5): 2703-2706
作者姓名:王金鹏  杜芳艳  刘慧瑾
作者单位:榆林学院化学与化工学院 陕西省榆林市崇文路4号 719000
基金项目:陕西省教育厅项目(112A001);陕西省科技厅项目(2010JM2017)
摘    要:在pH 10.0的硼砂-氢氧化钠缓冲溶液中,非离子表面活性剂Tween-80存在下,铅与5-Br-PADAP生成有色络合物,其最大吸收波长为558nm,表观摩尔吸收系数ε=4.22×104L·mol-1·cm-1,pb2+的质量浓度在0-3.00μg·mL-1范围内符合比耳定律,线性回归方程为:A=0.06565C-0.0013(r=0.9991),用于食品中微量铅的测定,回收率为94.0%-104.0%,相对标准偏差小于3%.

关 键 词:分光光度法  食品    2-(5-溴-2-吡啶偶氮)-5-二乙氨基酚

Determination of Trace Lead in Food by 5-Br-PADAP Spectrophotometry
WANG Jin-Peng , DU Fang-Yan , LIU Hui-Jin. Determination of Trace Lead in Food by 5-Br-PADAP Spectrophotometry[J]. Chinese Journal of Spectroscopy Laboratory, 2012, 29(5): 2703-2706
Authors:WANG Jin-Peng    DU Fang-Yan    LIU Hui-Jin
Affiliation:WANG Jin-Peng DU Fang-Yan LIU Hui-Jin(School of Chemistry and Chemical Engineering,Yulin University,Yulin,Shaanxi 719000,P.R.China)
Abstract:
Keywords:
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