苧麻果胶及半纤维素糖基组成的研究

苧麻用草酸铵抽提果胶,用氢氧化钾和氢氧化钠抽提半纤维素。果胶和半纤维素水解成单糖,再制备成糖腈乙酰酯和二硫缩醛硅烷化衍生物,作气相色谱分析,研究其糖基组成。实验结果表明,苧麻果胶糖基以半乳糖醛酸及半乳糖醛酸甲酯为主,其次为鼠李糖、半乳糖和阿拉伯糖,还有少量的岩藻糖、葡萄糖和木糖等。苧麻半纤维素中存在着葡萄甘露聚糖和鼠李半乳糖醛酸聚糖等多糖,前者糖基组成以葡萄糖和甘露糖为主,后者则以鼠李糖、半乳糖及半乳糖醛酸为主,它与果胶的糖基组成相似,但中性糖基占主要成份,用草酸铵难以将其抽出,用碱抽提则比葡萄甘露聚糖容易。