| 米曲霉菌体细胞固定化及DL-蛋氨酸的光学拆分 |
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| 引用本文： | 刘阳,曹军卫,翟超.米曲霉菌体细胞固定化及DL-蛋氨酸的光学拆分[J].武汉大学学报(理学版),2000,46(6):769-772. |
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| 作者姓名： | 刘阳 曹军卫 翟超 |
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| 作者单位： | 武汉大学,生命科学学院,湖北,武汉,430072 |
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| 基金项目： | 湖北省重大科技攻关项目资助课题 |
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| 摘 要： | 用亚硝基胍对产氨基酰化酶的米曲霉(Aspergillus oryzae)3042进行诱变，经过筛选获得诱变菌株3042-5，再进行自然分离后得到了一株高产菌株3042-5-5a，其自由酶活力提高了215-7％-采用此菌株进行了固定化细胞酶法拆分DL一蛋氨酸(DL-Met)的研究，得到了最好的固定化条件为8％明胶包埋，0-1％戊二醛交联12h-制得的固定化细胞酶活力为81-99u／g-固定化细胞酶的最适作用温度为65℃，最适作用pH为8-0-用固定化细胞装柱，将连续拆分得到的产物用离子交换法进行分离精制，L-蛋氨酸盐酸盐的得率为理论产值的69-4％。
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| 关 键 词： | 米曲霉 氨基酰化酶 选育 固定化 |
| 文章编号： | 0253-9888(2000)06-0769-04 |
| 修稿时间： | 1999年10月29 |
Immobilization of High Activity Aminoacylase-producingAspergillus Oryzae Cells Applied for Resolution of DL-Methionine |
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| LIU Yang,CAO Jun-wei,ZAI Chao.Immobilization of High Activity Aminoacylase-producingAspergillus Oryzae Cells Applied for Resolution of DL-Methionine[J].JOurnal of Wuhan University:Natural Science Edition,2000,46(6):769-772. |
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| Authors: | LIU Yang CAO Jun-wei ZAI Chao |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Aspergillus oryzae aminoacylase mutagenesis immobilization |
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