表面活性剂双水相的性质及其应用 Ⅰ. 表面活性剂双水相的微环境性质

阴、阳离子表面活性剂混合体系, 在一定浓度及混合比范围内, 可以形成两个互不相溶、平衡共存的水相, 称为表面活性剂双水相。其中阳离子表面活性剂过量的双水相体系, 称为阳离子双水相。本文分别以芘和罗丹明B作为探针, 用荧光探针法研究了摩尔比为1.6:1的C12NE和SDS混合体系成形成的阳离子双水相,测定其上层和下层的胶束微环境的极性和微粘度, 取得了有意义的结果。