小麦幼苗叶片离体后若干生理生化性状的变化

为了有利于分析研究药壁、药隔在花粉去分化和愈伤组织形成中的作用,我们对与药壁组织起源相同的叶片(小麦幼苗叶片),进行了离体后若干生理生化性状变化的分析,共测定了18个项目,按其变化趋向,可以分为三类:(1)在叶片离体培养二天(48小时)后就出现明显的转折,如蒸腾强度和溶质渗出率;(2)在叶片离体培养后5天(120小时)或6天(144小时)出现明显的转折,如呼吸强度、鲜重、干重、含水量、全氮量、三氯醋酸可溶性氮、可溶性蛋白质等;(3)叶片离体培养一开始即出现变化,升高或降低,基本上直线进行,无明显转折,如以三氯醋酸不溶性氮为单位计算的呼吸强度、三氯醋酸不溶性氮、叶绿素a和b、胡萝卜和绿色素/黄色素比率等。这些变化结果表明,叶片的各个生理生化变化性状对离体影响的反应是不同的,在一定程度上反映了叶片不同的生理生化性状对根系的不同依赖性;也反映了离体叶片与离体花药的药壁、药隔相类似,经历着衰老死亡的过程,试验结果也表明:这种衰老过程在叶片离体2天就有所反映,在5—6天后全面反映出来了,而且,外植体各个部分是不同步的。由于离体叶片的酶蛋白受影响较缓慢,加之叶绿体、叶绿素潜力较大,故在离体初期,仍然能进行光合作用,积累干物质。鉴于离体花药的药壁、药隔变化具有离体后的衰老过程的特点,对花药培养研究方面提出了一些设想。