| 与缺铁性贫血有关的维生素及微量元素 |
| |
| 引用本文： | 黄桂东,曹郁生.与缺铁性贫血有关的维生素及微量元素[J].广东微量元素科学,2003,10(11):1-6. |
| |
| 作者姓名： | 黄桂东 曹郁生 |
| |
| 作者单位： | 南昌大学中德联合研究院,教育部食品科学重点实验室,江西,南昌,330047 |
| |
| 摘 要： | 主要介绍了维生素及微量元素与缺铁性贫血之间的关系。缺铁性贫血(IDA)是世界范围内普遍存在的营养性疾病，是因人体储存铁缺乏导致血红蛋白合成量减少而形成的一种贫血。许多营养素都与IDA有关，与IDA有关的维生素有核黄素、维生素C、维生素A、维生素E、叶酸及维生素B12，与IDA有关的微量元素有铁、铜、锌、镉、钒、铅等。
|
| 关 键 词： | 缺铁性贫血 维生素 微量元素 |
| 文章编号： | 1006-446X(2003)11-0001-06 |
| 修稿时间： | 2003年10月5日 |
Effect of Vitamins and Microelements on Iron Deficiency Anemia |
| |
| HUANG Gui-dong,CAO Yu-sheng.Effect of Vitamins and Microelements on Iron Deficiency Anemia[J].Trace Elements Science,2003,10(11):1-6. |
| |
| Authors: | HUANG Gui-dong CAO Yu-sheng |
| |
| Abstract: | A review with 28 references is given on the effects of vitamins and microelements on iron deficiency anemia.Iron deficiency anemia is the most prevalent nutritional disorder worldwide.Iron deficiency anemia develops when an individual's iron stores are depleted and heme formation becomes depressed.Micronutrients such as protein,energy,carbohydrates,vitamins,microelements play important role in iron deficiency anemia. |
| |
| Keywords: | iron deficiency anemia vitamin microelement |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
