| 人体微量元素平衡与健康饮食 |
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| 引用本文： | 钟地长,邓记华.人体微量元素平衡与健康饮食[J].广东微量元素科学,2007,14(7):1-6. |
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| 作者姓名： | 钟地长 邓记华 |
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| 作者单位： | 江西省宜春学院配位催化研究所,江西,宜春,336000 |
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| 摘 要： | 综述了人体微量元素平衡与健康饮食的关系。微量元素参与机体内的各种代谢,在维持人的生命活动中发挥着重要的作用。正确理解微量元素的生理功能,树立科学的平衡营养观,是引导人们自觉地实现多样化饮食、促进健康长寿的关键。
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| 关 键 词： | 微量元素 生理功能 饮食健康 多样化饮食 |
| 文章编号： | 1006-446X（2007）07-0001-06 |
| 收稿时间： | 2007-04-11 |
| 修稿时间： | 2007年4月11日 |
Trace Element and Dietetic Health |
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| ZHONG Dichang,DENG Jihua.Trace Element and Dietetic Health[J].Trace Elements Science,2007,14(7):1-6. |
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| Authors: | ZHONG Dichang DENG Jihua |
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| Institution: | Institute of Coordination Catalysis, Yichun University, Jiangxi Yichun 336000, China |
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| Abstract: | A review with 18 references is given on the retation of trace etements and diete tic health.Trace elements participate in many kinds of metabolism in economy and play important roles in maintaining the life activity of human.Comprehending the physiological functions of trace elements correctly and building up scientific balance nutrition view are the keys of instructing people to diet diversiformly and promoting the health and prolonging lives. |
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| Keywords: | trace element physiological function dietetic health diet diversiformly |
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