|
|||||
|
|
| 示差脉冲伏安法测定黄酒中的酪氨酸 | |
| 引用本文： | 张晓丽,任艺兵.示差脉冲伏安法测定黄酒中的酪氨酸[J].分析试验室,1996,15(3):65-67. |
| 作者姓名： | 张晓丽 任艺兵 |
| 作者单位： | 山东大学化学系 |
| 摘 要： | 本文研究了硼砂介质中镍与酪氨酸络合物的示差脉冲吸附伏安特性，实验了仪器参数对示差脉冲阴极吸附伏安法的影响，在最佳条件下络合物峰电流与酪氨酸浓度在２．０×１０＾－７～４．０×１０＾－５ｍｏｌ．Ｌ＾－１范围内有线性关系，并以此法测定了黄酒中酪氨酸的含量。 |
| 关 键 词： | 酪氨酸 伏安法 黄酒 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |