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| 食品添加剂分析方法研究进展 | |
| 作者姓名： | 张文德 |
| 作者单位： | 河北省唐山市卫生防疫站,唐山,063000 |
| 摘 要： | 综述了近10年来有关食品添加剂分析的研究状况。内容包括食品中的防腐剂、甜味剂、着色剂、抗氧化剂、漂白剂和发色剂等(引文71篇)。 |
| 关 键 词： | 食品添加剂 分析 进展 |
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