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| 羟丙基-β-环糊精与五种黄酮类物质的包合作用 | |
| 作者姓名： | 王利平 张朋利 韩桂丽 毛宇鸿 王伟 李宝林 |
| 作者单位： | 陕西师范大学化学与材料科学学院,陕西,西安,710062 |
| 基金项目： | 中央高校基本科研业务费专项资金资助项目(GK200902041) |
| 摘 要： | 采用溶液搅拌法制备了羟丙基-β-环糊精(HP-β-CD)与5种黄酮类物质(橙皮素、依普黄酮,新黄酮、刺芒柄花素、黄芩素)的包合物;利用红外光谱、X射线衍射等分析了包合物的组成,利用相溶解度法研究了羟丙基-β-环糊精与黄酮类物质的包合作用.结果表明,HP-β-CD与5种黄酮类物质均产生理想的包合作用,增溶顺序为:依普黄酮... |
| 关 键 词： | 黄酮 羟丙基-β-环糊精 包合物 包合作用 |
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