| 催化荧光动力学法测定食品中痕量甲醛 |
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| 引用本文： | 刘嘉坤,陈兰化. 催化荧光动力学法测定食品中痕量甲醛[J]. 分析试验室, 2006, 25(9): 78-80 |
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| 作者姓名： | 刘嘉坤 陈兰化 |
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| 作者单位： | 淮北煤炭师范学院化学系,淮北,235000;淮北煤炭师范学院化学系,淮北,235000 |
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| 摘 要： | ![]()
基于在酸性条件中,甲醛催化KBrO3氧化吡口罗红B的褪色反应,使其荧光猝灭,建立了荧光动力学法测定痕量甲醛的新方法。反应在沸水浴中进行8 min,测定甲醛的线性范围为0.016~0.14 mg/L,检出限为8.6×10-6g/L。该方法用于水发食品中甲醛的测定,并进行了加标回收试验,回收率在96.0%~104.2%之间,相对标准偏差为1.7%~3.5%。
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| 关 键 词： | 动力学荧光法 吡啰红B 甲醛 |
| 文章编号： | 1000-0720（2006）09-078-03 |
| 收稿时间： | 2005-11-20 |
| 修稿时间： | 2005-11-202006-03-15 |
Catalytic kinetic spectrofluorimetric determination of trace formaldehyde in food products |
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| LIU Jia-kun,CHEN Lan-hua. Catalytic kinetic spectrofluorimetric determination of trace formaldehyde in food products[J]. Chinese Journal of Analysis Laboratory, 2006, 25(9): 78-80 |
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| Authors: | LIU Jia-kun CHEN Lan-hua |
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| Abstract: | ![]()
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| Keywords: | Kinetic fluorimetry Formaldehyde Pyronine B |
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