| 阻抑动力学光度法测定食物中痕量草酸 |
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| 引用本文： | 刘连伟,孙衍华,王秀峰. 阻抑动力学光度法测定食物中痕量草酸[J]. 应用化学, 2004, 21(3): 316-0 |
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| 作者姓名： | 刘连伟 孙衍华 王秀峰 |
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| 作者单位： | 山东农业大学 |
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| 基金项目： | 国家科技攻关计划课题资助项目 (2 0 0 1BA5 0 3B0 4) |
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| 摘 要： | ![]()
水果;蔬菜;溴甲酚紫;阻抑动力学光度法测定食物中痕量草酸
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| 关 键 词： | 水果 蔬菜 溴甲酚紫 阻抑动力学光度法测定食物中痕量草酸 |
| 文章编号： | 1000-0518(2004)03-0316-03 |
| 收稿时间： | 2009-06-29 |
| 修稿时间： | 2003-06-20 |
Determination of Trace Oxalic Acid in Natural Foodstuffs by Inhibition Kinetic Spectrophotometry |
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| LIU Lian-Wei a,SUN Yan-Huaa,WANG Xiu-Fengb. Determination of Trace Oxalic Acid in Natural Foodstuffs by Inhibition Kinetic Spectrophotometry[J]. Chinese Journal of Applied Chemistry, 2004, 21(3): 316-0 |
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| Authors: | LIU Lian-Wei a SUN Yan-Huaa WANG Xiu-Fengb |
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| Affiliation: | LIU Lian-Wei a*,SUN Yan-Huaa,WANG Xiu-Fengb |
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| Abstract: | ![]()
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| Keywords: | inhibition kinetic-spectrophotometry oxalic acid fruit greens cereals bromocresol purple |
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