| 铋膜电极溶出伏安法测定食品中痕量重金属 |
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| 引用本文： | 王晓娟,邬蓓蕾.铋膜电极溶出伏安法测定食品中痕量重金属[J].理化检验(化学分册),2015,51(3):386-389. |
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| 作者姓名： | 王晓娟 邬蓓蕾 |
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| 作者单位： | 宁波出入境检验检疫局,宁波315012;宁波检验检疫科学技术研究院,宁波315012 |
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| 基金项目： | 浙江省公益性技术应用研究计划项目(2012C37073);宁波市自然科学基金(2011A610089) |
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| 摘 要： | 以铋膜电极为工作电极,采用微分脉冲阳极溶出伏安法直接测定食品样品中痕量铅、镉和锌。在富集电位-1.4V,富集时间180s,铋膜质量浓度150μg·L-1的条件下,铋膜电极对铅、镉和锌的氧化溶出具有良好的电化学响应。铅(Ⅱ)、镉(Ⅱ)和锌(Ⅱ)的质量浓度在5.0~40μg·L-1的范围内与其阳极溶出峰电流呈线性关系,铅(Ⅱ)、镉(Ⅱ)和锌(Ⅱ)的检出限(3S/N)分别为0.80,0.65,0.58μg·L-1。对25μg·L-1铅(Ⅱ)、镉(Ⅱ)和锌(Ⅱ)溶液用铋膜电极连续测定15次,相对标准偏差分别为6.2%,5.1%,7.1%。方法应用于食品中痕量重金属的测定,测定结果与石墨炉原子吸收光谱法的测定值相符。
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| 关 键 词： | 溶出伏安法 铋膜电极 铅(Ⅱ) 镉(Ⅱ) 锌(Ⅱ) |
A Bismuth Film Electrode for Electrochemical Stripping Voltammetric Determination of Trace Heavy Metals in Food |
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| WANG Xiao-juan
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WU Bei-lei.A Bismuth Film Electrode for Electrochemical Stripping Voltammetric Determination of Trace Heavy Metals in Food[J].Physical Testing and Chemical Analysis Part B:Chemical Analgsis,2015,51(3):386-389. |
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| Authors: | WANG Xiao-juan WU Bei-lei |
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| Institution: | WANG Xiao-juan;WU Bei-lei;Ningbo Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau;Ningbo Academy of Inspection and Quarantine; |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Stripping voltammetry Bismuth film electrode Lead(Ⅱ) Cadmium(Ⅱ) Zinc(Ⅱ) |
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