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白蛋白希夫碱配合物结合体清除自由基性能的研究
引用本文:赵婷婷,何玉风,王燕,毛娟娟,王荣民,杨艳丽.白蛋白希夫碱配合物结合体清除自由基性能的研究[J].化学研究与应用,2013(7):970-975.
作者姓名:赵婷婷  何玉风  王燕  毛娟娟  王荣民  杨艳丽
作者单位:生态环境相关高分子材料教育部重点实验室,甘肃省高分子材料重点实验室,西北师范大学化学化工学院
基金项目:国家自然科学基金项目(21263024,21244003)资助
摘    要:以水溶性生物高分子牛血清白蛋白(BSA)为载体,与小分子N-4-羟基水杨醛缩苯丙氨酸希夫碱金属配合物(HOSalpheM)结合,制得水溶性生物高分子金属配合物结合体(BSA-HOSalpheM,M=Co、Mn、Zn、Cu、Fe)。采用FT-IR、UV-Vis、CD和Native-PAGE电泳对其结构进行了表征和分析。采用NBT光化学还原法考察了BSA-HOSalpheM清除羟基自由基(·OH)的活性。结果表明:HOSalpheM具有一定的抗·OH活性,与生物高分子结合后,结合体BSA-HOSalpheM具有良好的水溶性和·OH清除能力。

关 键 词:牛血清白蛋白  水溶性生物高分子结合体  苯丙氨酸希夫碱金属配合物  清除·OH活性
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