| 微量元素铁代谢的研究进展 |
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| 引用本文： | 刘旭新.微量元素铁代谢的研究进展[J].广东微量元素科学,2001,8(1):11-15. |
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| 作者姓名： | 刘旭新 |
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| 作者单位： | 广西玉林市卫生防疫站 |
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| 摘 要： | 综述了微量元素铁在人体内的代谢，包括膳食结构及膳食中蛋白质、热 能、锌、钙营养水平对铁代谢的影响，妊娠期间和热环境下的铁代谢以及遗传缺陷疾病与铁代谢的关系研究成果，以期对预防缺物性疾病有进一步的认识。
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| 关 键 词： | 微量元素 铁 代谢 膳食结构 热环境 妊娠期间 遗传疾病 预防疾病 |
| 文章编号： | 1006-446X（2001）01-0011-05 |
| 修稿时间： | 2000年11月6日 |
Analysis on Status of Chinese Traditional Medicine Quality Control at Present |
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| LIU Xu-xin.Analysis on Status of Chinese Traditional Medicine Quality Control at Present[J].Trace Elements Science,2001,8(1):11-15. |
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| Authors: | LIU Xu-xin |
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| Abstract: | A review with 26 references is given on the metabolism of trace element Fe in human body including the effects of diet nutrients on Fe metabolism and the relations of Fe metabolism with hereditary defects, pregnancy and hot environment |
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| Keywords: | trace elements Fe metabolism |
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