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| 食品安全与化学专刊 编者按语 | |
| 引用本文： | 段连运.食品安全与化学专刊 编者按语[J].大学化学,2009,24(1):1-3. |
| 作者姓名： | 段连运 |
| 作者单位： | 《大学化学》杂志社 |
| 摘 要： | 近年来,在全世界范围内各类食品卫生与安全事件接二连三地发生,有些已经危害到人民群众的身体健康甚至生命安全,在一定程度上影响了经济发展和社会稳定,造成了极坏的影响。引起了社会各界的广泛关注和政府有关部门的高度关切. |
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