微波消解-电感耦合等离子体质谱法同时测定泥鳅中18种微量元素

建立了微波消解-电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)同时测定泥鳅中镁、钒、铬、锰、铁、镍、铜、锌、砷、硒、镉、锡、汞和铅等18种微量元素的分析方法。实验中采用八级杆碰撞-反应池技术消除了多种原子离子质谱干扰,以Sc,In,Rh,Ir为内标元素校正了质谱分析中基体效应并补偿了信号漂移。方法的线性范围可达到6个数量级,r≥0.9995;检出限为0.004~37.5μg/kg。选择国家一级标准物质鸡肉(GBW10018)、扇贝(GBW10024)、大虾(GBW10050)、猪肝(GBW10051)验证方法的可靠性,待测元素测定结果均在标准值允许范围内,日间相对标准偏差(n=6)在0.79%~15%之间。应用该方法测定了连云港10个主要泥鳅养殖基地不同品种的泥鳅样品,发现泥鳅中富含大量人体所必需的Mg,Fe,Zn,Cu,Mn,Se等微量元素,而Cd,Pb,Cr,Hg等有害元素含量均符合水产品中相关限量标准要求。根据测定结果,建立了连云港出口泥鳅的元素指纹图谱,发现不同养殖基地不同品种的泥鳅样品中元素分布具有共同特征,可作为泥鳅与其它鱼类鉴别的参考依据。