| 微波消解ICP-AES法测定鸡肌肉无机元素 |
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| 作者姓名： | 孙涛 龙丹凤 辛国省 刘志云 |
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| 作者单位： | 中国科学院西北高原生物研究所,青海,西宁,810000;中国科学院研究生院,北京,100049;兰州大学生命科学学院,甘肃,兰州,730000;兰州大学草地农业科技学院,甘肃,兰州,730020 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金重点项目 |
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| 摘 要： | 采用微波密闭消解电感耦合等离子发射光谱法(ICP-AES)对鸡肌肉中K,Ca,Na,Mg,P,S,Fe,Cu,Mn和Zn等12种无机元素含量进行了测定。采用HNO3-H2O2混合酸溶体系对待测样品进行消解。结果表明该方法的相对标准偏差均在5%以下;通过添加标准回收实验,回收率在92.5%～110%。与传统方法相比,该方法具有良好的准确度和精密度,高度灵敏性,能同时测定多种元素等优点,可满足样品检测要求,可为鸡肌肉无机元素快速检测提供科学依据。
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| 关 键 词： | 鸡肌肉 ICP-AES 常量元素 微量元素 |
| 收稿时间： | 2009-09-02 |
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