|
|||||
|
|
| 一种新的亚硝胺——N-亚硝基-N-(1′-甲基-2′-氧代丙基)-3-甲基丁胺的质谱分析 | |
| 引用本文： | 王光辉,张文信,方一苇,卞则樑.一种新的亚硝胺——N-亚硝基-N-(1′-甲基-2′-氧代丙基)-3-甲基丁胺的质谱分析[J].化学学报,1980(3). |
| 作者姓名： | 王光辉 张文信 方一苇 卞则樑 |
| 作者单位： | 中国科学院化学研究所 北京 |
| 摘 要： | 在研究食物霉变与亚硝胺的形成时,发现了一种新的亚硝胺。本文报道用气相色谱-质谱对这种物质的分析,确定其结构是N-亚硝基-N-(1′甲基-2′-氧代丙基)-3-甲基丁胺,并根据高分辨质谱数据以及立稳离子扫描数据,探讨了这个化合物在电子碰撞电离后的裂分机理。 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |