| 微波消解-环丙沙星荧光光度法测定面制食品中铝 |
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| 引用本文： | 孙雪花,柴红梅,马红燕.微波消解-环丙沙星荧光光度法测定面制食品中铝[J].化学研究与应用,2008,20(9). |
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| 作者姓名： | 孙雪花 柴红梅 马红燕 |
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| 作者单位： | 延安大学化学与化工学院反应工程省级重点实验室,陕西,延安,716000 |
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| 基金项目： | 陕西省延安大学校内专项基金 |
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| 摘 要： | 铝在自然界中是一种广泛存在的元素,许多科学家经过研究发现,老年性痴呆症与铝有密切关系.同时还发现,铝对人体的脑、心、肝、肾的功能和免疫功能都有损害1].因此,世界卫生组织于1989年正式将铝确定为食品污染物而加以控制.
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| 关 键 词： | 微波消解 环丙沙星 荧光光度法 铝(Ⅲ) |
Determination of aluminium in flour food by microwave digestion-ciprofloxacin fluorescence |
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| SUN Xue-hua,CHAI Hong-mei,MA Hong-yan.Determination of aluminium in flour food by microwave digestion-ciprofloxacin fluorescence[J].Chemical Research and Application,2008,20(9). |
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| Authors: | SUN Xue-hua CHAI Hong-mei MA Hong-yan |
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