| 高效液相色谱法测定食品中纳他霉素 |
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| 引用本文： | 李乃洁,张凯,赵检,刘然.高效液相色谱法测定食品中纳他霉素[J].理化检验(化学分册),2008,44(12). |
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| 作者姓名： | 李乃洁 张凯 赵检 刘然 |
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| 作者单位： | 沈阳产品质量监督检验院,沈阳,110022 |
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| 摘 要： | 提出了高效液相色谱法测定食品中纳他霉素的方法,样品经甲醇-水(3+1)溶液提取净化后,用高效液相色谱配紫外检测器在305 nm波长处测定.纳他霉素的检测采用保留时间定性,外标法定量.方法的回收率在95.7%～102.0%之间,相对标准偏差均小于3%.方法的检出限(3S/N)为0.50 μg·g-1(固体样品),0.25 mg·L-1(液体样品).
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| 关 键 词： | 高效液相色谱法 纳他霉素 提取 食品 |
HPLC Determination of Natamycin in Food |
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| LI Nai-jie,ZHANG Kai,ZHAO Jian,LIU Ran.HPLC Determination of Natamycin in Food[J].Physical Testing and Chemical Analysis Part B:Chemical Analgsis,2008,44(12). |
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| Authors: | LI Nai-jie ZHANG Kai ZHAO Jian LIU Ran |
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