顶空-气相色谱法分析PVC食品包装材料中氯乙烯、偏二氯乙烯、环氧氯丙烷的迁移量

建立PVC包装材料中氯乙烯、偏二氯乙烯、环氧氯丙烷在食品模拟物中迁移量的顶空-气相色谱检测方法。样品经N,N-二甲基乙酰胺提取，在80℃下顶空净化，采用极性色谱柱HP-INNOWAX对3种目标物进行分离，通过ECD检测器进行测定。氯乙烯、偏二氯乙烯、环氧氯丙烷的质量浓度在0.4～2.0 mg/L范围内与色谱峰面积线性关系良好，相关系数均大于0.998，方法定量限为0.02 mg/kg。空白样品加标回收率为80.5%～87.8%，测定结果的相对标准偏差为2.5%～5.6%(n=6)。氯乙烯、偏二氯乙烯、环氧氯丙烷在醇及油中更易迁移，当迁移时间在10天内时，3种目标物的迁移幅度存在一定差异，整体趋势均为随着温度和时间的增加而升高。当迁移温度不大于40℃时，氯乙烯和偏二氯乙烯在1 h后均有较低含量的检出，而环氧氯丙烷在4 h内仍未检出，表明环氧氯丙烷在低温下的迁移风险比氯乙烯、偏二氯乙烯低。