固相萃取-气相色谱-串联质谱法测定熟肝制品中7种β-受体激动剂

建立了气相色谱-串联质谱（GC-MS/MS）法测定熟肝制品中7种β-受体激动剂的方法。样品经β-葡萄糖醛苷酶/芳基硫酸酯酶酶解，酸除蛋白，正己烷脱脂后，用SLW固相萃取柱净化。洗脱液氮气吹干，甲苯复溶后，用双（三甲基硅基）三氟乙酰胺+1%（φ）三甲基氯硅烷进行衍生，以GC-MS/MS法测定，同位素内标法定量，使用质控样品评价测定结果的准确性。7种β-受体激动剂的标准曲线相关系数均大于0.999 0。方法的检出限为0.03～0.2μg/kg，样品加标平均回收率为80.8%～110.0%，相对标准偏差为1.0%～8.5%(n=6)。该方法高效准确、灵敏度高、重现性好，适用于熟肝制品中7种β-受体激动剂的同时测定。