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| 高效液相色谱法测定鸭肉中的三聚氰胺 | |
| 作者姓名： | 周建科 张明翠 宋歌 刘瑞英 |
| 作者单位： | 河北大学理化分析中心,河北省分析科学技术重点实验室,保定,071002 |
| 摘 要： | 采用反相高效液相色谱法测定了鸭肉中的三聚氰胺.Diamonsil C18柱,流动相:V(乙腈)∶V(4 mmol/L己烷磺酸钠水溶液)=5∶95,乙酸调pH为3.3;检测波长240 nm.在0.25～40 mg/L范围内线性关系良好,相关系数R=0.9999.方法检出限0.056 mg/kg,回收率在80%～86%之间,相对标准偏差小于2.55%. |
| 关 键 词： | 高效液相色谱 三聚氰胺 鸭肉 |
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