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| 梁王茶茎皮多糖提取工艺的优化及其抗氧化活性研究 | |
| 作者姓名： | 沈晓静 杨俊滔 王青 曹梦婷 辉绍良 赵红梅 |
| 作者单位： | 云南农业大学理学院,云南 昆明 650201;云南省天然药物药理重点实验室,昆明医科大学,云南 昆明 650500;云南农业大学理学院,云南 昆明 650201 |
| 基金项目： | 云南省教育厅科研项目;云南省科技计划 |
| 摘 要： | 本文为优化梁王茶茎皮多糖(PND)的提取工艺,并评价其抗氧化活性,以多糖提取率为评价指标,在单因素实验的基础上采用响应面法对超声时间、超声温度和超声功率三个影响梁王茶多糖提取工艺的主要因素进行优化;再通过DPPH、ABTS自由基清除实验和FRAP法评估其抗氧化能力.结果表明,超声提取梁王茶茎皮多糖的最佳工艺条件为超声时... |
| 关 键 词： | 梁王茶 多糖 提取 抗氧化活性 |
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