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衍生-固相萃取联用分光光度法测定甲醛及应用
作者姓名:张慧娟  欧恩伯
作者单位:中南民族大学化学与材料科学学院
基金项目:国家自然科学基金(No.21105131);湖北省自然科学基金(No.2011CDB415)
摘    要:建立了衍生-固相萃取联用结合分光光度法检测复杂样品中甲醛的分析方法。以乙酰丙酮为衍生试剂对甲醛进行衍生,用C18柱固相萃取富集乙酰丙酮甲醛衍生物,优化最佳条件为:上样酸度pH 5.6,上样体积10.0mL,1.5mL甲醇洗脱,洗脱溶液于波长416nm测定吸光度。方法线性范围0.01~2.0mg/L(r=0.9994),检出限0.002mg/L。用该方法分别测定了啤酒、菇类样品中的甲醛,加入回收率在85.3%到100.8%之间。方法简单,灵敏度高,样品测定结果可靠。

关 键 词:食品  甲醛  衍生  固相萃取  分光光度法
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