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| 低温富集-GC-MS结合保留指数分析赣南脐橙果肉成分 | |
| 引用本文： | 魏远隆,徐玉娥,左海根,郭平,曾海龙,王风云.低温富集-GC-MS结合保留指数分析赣南脐橙果肉成分[J].分析试验室,2014(5):516-520. |
| 作者姓名： | 魏远隆 徐玉娥 左海根 郭平 曾海龙 王风云 |
| 作者单位： | 江西出入境检验检疫局综合技术中心;南京理工大学工业化学研究所; |
| 基金项目： | 国家自然科学基金项目(21205053);国家质检总局科研项目(2012IK169);质检公益科研项目(201410080)资助 |
| 摘 要： | 应用低温富集液液萃取-气相色谱-质谱法测定了赣南脐橙果肉的成分。通过NIST库检索结合保留指数对赣南脐橙成分进行了定性分析,共鉴定出60种组分,主要包括萜烯类、酯类、醇类、烷烃类。与常温液液萃取提取的组分相比较,低温富集提取出两种新成分,亚油酸和亚麻酸;与常温液液萃取的富集倍数相比较,在常温液液萃取和低温富集萃取两种方法均提取出的共有成分中,其低温富集倍数基于高于常温富集倍数,最高达11.2。 |
| 关 键 词： | 低温富集 赣南脐橙 果肉成分 保留指数 |
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