|
|||||
|
|
| 超高效液相色谱-串联质谱法测定辣椒制品中酸性橙Ⅱ | |
| 引用本文： | 宿书芳,王骏,霍艳敏,于文江,薛霞,张卉.超高效液相色谱-串联质谱法测定辣椒制品中酸性橙Ⅱ[J].分析试验室,2014(1):116-120. |
| 作者姓名： | 宿书芳 王骏 霍艳敏 于文江 薛霞 张卉 |
| 作者单位： | 山东省产品质量监督检验研究院国家加工食品质量监督检验中心(山东)山东省材料化学安全检测技术重点实验室; |
| 摘 要： | 建立了辣椒制品中酸性橙Ⅱ的超高效液相色谱-串联质谱分析方法。样品用乙腈提取,WAX弱阴离子固相萃取柱净化浓缩,经超高效液相色谱分离,三重四极杆质谱电喷雾电离(ESI),负离子多反应监测模式检测。结果表明,在1~200ng/mL质量浓度范围内,线性相关系数大于0.998;加标回收率为83.2%~113.2%,相对标准偏差为0.7%~7.2%。检出限分别为1.0μg/kg(辣椒油及辣椒酱)和2.0μg/kg(辣椒粉)。方法适用于辣椒制品中酸性橙Ⅱ的测定。 |
| 关 键 词： | 酸性橙Ⅱ 辣椒制品 超高效液相色谱-串联质谱法 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |