| 液相色谱结合多元统计分析多酚与烟叶香型的关系 |
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| 引用本文： | 陈森林,黄曼艳,林云,陶红,胡玉玲,叶为民,李攻科.液相色谱结合多元统计分析多酚与烟叶香型的关系[J].分析化学,2019,47(5):725-730. |
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| 作者姓名： | 陈森林 黄曼艳 林云 陶红 胡玉玲 叶为民 李攻科 |
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| 作者单位： | 广东中烟工业有限责任公司技术中心,广州,510385;中山大学化学学院,广州,510275 |
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| 摘 要： | 采用超声辅助萃取-液相色谱法快速测定烟叶中8种多酚类致香前体物质,通过测定51份烟叶样品中多酚类含量差异,结合主成分分析、聚类分析和判别分析等多元统计方法,对烟叶香型进行区分和判定。结果表明,前两个主成分累计贡献率为67.9%,从主成分得分图中可直观显示清香型、中间香型和浓香型的分类趋势,采用层次聚类分析可将51份烟叶样品分为3种香型,与交互验证率为90.2%的Fisher's判别分析的结果相一致。此外,研究了多酚类物质与产地的关系,主成分得分图中初步显示了不同产地烟叶的分类趋势。本研究结果表明,多酚类物质结合多元统计方法可应用于烟叶香型、产地分类的分析。
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| 关 键 词： | 液相色谱 多元统计 多酚 烟叶 香型 产地 |
Liquid Chromatography Coupled with Multivariate Statistics for Investigation of Relationship between Polyphenols and Aroma Types of Tobacco |
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| CHEN Sen-Lin,HUANG Man-Yan,LIN Yun,TAO Hong,HU Yu-Ling,YE Wei-Min,LI Gong-Ke.Liquid Chromatography Coupled with Multivariate Statistics for Investigation of Relationship between Polyphenols and Aroma Types of Tobacco[J].Chinese Journal of Analytical Chemistry,2019,47(5):725-730. |
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| Authors: | CHEN Sen-Lin HUANG Man-Yan LIN Yun TAO Hong HU Yu-Ling YE Wei-Min LI Gong-Ke |
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| Institution: | (China Tobacco Guangdong Industrial Co. Ltd., Guangzhou 510385, China;School of Chemistry, Sun Yat-sen University, Guangzhou 510275, China) |
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| Abstract: | CHEN Sen-Lin;HUANG Man-Yan;LIN Yun;TAO Hong;HU Yu-Ling;YE Wei-Min;LI Gong-Ke(China Tobacco Guangdong Industrial Co. Ltd., Guangzhou 510385, China;School of Chemistry, Sun Yat-sen University, Guangzhou 510275, China) |
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| Keywords: | Liquid chromatography Multivariate analysis Polyphenols Tobacco Aroma types Geographical origin |
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